Hjemmelagede müslibarer

Har lenge hatt lyst å prøve å lage mine egne müslibarer (uten rosiner!)

Og det var jo kjempelett! 

I tilfelle noen andre skulle ha lyst å prøve, kommer oppskriften under her:

Prøvde meg frem med de tørkede fruktene og nøttene jeg liker best, så kan jo du bytte ut det du vil med dine favoritter

Müslibar (24. stk)
200 g havregryn
200 g grovhakkede nøtter (jeg brukte valnøtter, hasselnøtter og mandler)
4 ss solsikkekjerner
200 g tørket frukt (jeg brukte aprikos, pære og dadler)
2,5 - 3 dl honning
0,5 dl eplejuice
1 liten klype salt
1 ts kanel



Kok opp honning, eplejuice, salt og kanel i en gryte. La det koke i 10 minutter.

Bland den hakkede tørkede frukten sammen med honningmiksen.

Ha i resten av ingrediensene og bland godt til alt er dekket av deilig honning.

La massen være i gryten, på svak varme, i opp til 10 minutter. Helt til alt virker tykt og seigt.

Det er viktig at alt blir godt oppvarmet i gryten før massen legges i brødformen

Ha müslimassen over i en bakepapirkledd brødform.

Trykk massen godt ned i formen for å pakke massen godt sammen.

La formen stå i romtemperatur for avkjøling, deretter er det greit med noen timer i kjøleskapet. Da blir muslimassen hardere og enkel å skjære i fine staver

De blir gjerne litt klissete å holde i, så det er veldig greit å enkelt pakke dem i cellofan, og med en liten sløyfe på blir det jo en søt liten gave også :-)

 Gleder meg allerede til å prøve ut noen nye varianter :-)

Kanskje med bananchips og kokkos...?

God helg :-)