Sitat


"I don't want to be a product of my environment... I want my environment to be a product of me..."



torsdag 13. desember 2012

Pistasjmarsipan med sjokoladetrekk


Matbloggsentralens siste utfordring er matgaver
Da må vel denne gode hjemmelagede marsipanen passe godt. Jeg er egentlig ikke så glad i marsipan, men denne syns jeg er kjempegod. 
Vi laget tre sorter i år,
- plain
-med konjakk
og min favoritt
- pistasj marsipan

alle sortene ble rullet til kuler og fikk sjokoladetrekk



Å lage marsipan er veldig enkelt, men det tar litt tid.

Plain marsipan: 60 % mandler (skoldedes males) og 40% melis blandes og formes.
Pistasjmarsipan: halvparten av mandlene byttes ut med pistasjnøtter. (Fant ikke usaltede, så jeg brukte de saltede i år, det ble bare ekstra godt)

De ferdige kulene ble dyppet i smeltet sjokolade. Før har jeg alltid styrt med vannbad for å ikke brenne sjokoladen, i år fant vi ut at det går helt fint å smelte sjokolade i microen. Mye enklere, og bare å varme den litt til når den etterhvert begynner å tykne.
For å skille mellom de tre sortene våre pyntet vi med melkesjokolade, hvit sjokolade og 70% mørk.

 

Cellofanposer og sløyfebånd får du blant annet billig på søstrene greene.
Voila', fine matgaver til slekt og venner :-)
For flere ideer til fristende matgaver kan du se HER




4 kommentarer:

Unknown sa...

mmmm ser digg ut!

Solstrålå sa...

Noe sååå deilig♥
Nå ble jeg inspirert!!
Kjempekoselig å gi bort slike flotte godsaker!
Heldige de som får dem!
Ønsker deg en herlig førjuls uke
med mye kos!
God og varm juleklem fra Sol♥

Flisan sa...

Delicious ! Så flink du er, slike gaver er verdt mye mer enn hva du får kjøpt i butikken !
Flott blogg du har her og du tar veldig fine bilder, jeg la meg til som ny følger hos deg.
Godt Nyttår :-)

sammyearwood sa...

Casino Online | The best casino games and bonuses in India
Read our casino online guide for the 전라북도 출장샵 best casinos 안성 출장마사지 in India. Learn about the best casinos and bonuses 정읍 출장안마 and play in the world's best 충청남도 출장마사지 casinos. 전라남도 출장샵