Må bare dele dagens middag med dere, selv om det egentlig ikke ser så godt ut.
Men det bare smaker så fantastisk!!
Ser at det ikke kommer så godt fram av bildet hva i all hverden dette er :-)
Men det er i alle fall laks (eller ørret) filet, smørt inn med
god sennep
fersk dill
sitronpepper
Som tilbehør laget jeg en purè bestående av;
1 stor søtpotet
6 store poteter
0,5 sellerirot
1 liten hvitløk
1 ss melange
1 dl matfløte (eller melk),
salt
nykvernet pepper
Skrell og del grønnsakene i biter, kok myke, mos glatt m stavmikser, bland i melange og fløte. Smak til med salt og pepper
og
Sukkererter vendt i sitron og litt salt
Prøv selv! Lover at det smaker bedre enn det ser ut ;-)
Prøv selv! Lover at det smaker bedre enn det ser ut ;-)
2 kommentarer:
Dette ser kjempegodt ut! Kanskje jeg skulle prøvd dette til middag idag, nam! :)
Det så godt ut og velkommen tilbake:)
Hyggelig at dere koste der i det store utland, selv har jeg bare holdt meg innenfor landets grenser de siste 10 mnd.
Håper å lese mer fra deg
Klem
Liza
Legg inn en kommentar