Sitat


"I don't want to be a product of my environment... I want my environment to be a product of me..."



onsdag 30. mai 2012

Vinneren er....




Koste oss så mye i den fine varme uken vi fikk, at jeg helt glemte trekkningen av givawayen jeg. 
Beklager..
Men nå er det i alle fall fixet :-) 
Har talt lodd til der store gullmedalje, og fikk hjelp av random.org til å trekke en vinner. 



Presanterer vinneren med de to vakreste blomstene jeg fant;-)



And the lucy number is.... 
187! 
Den heldige vinneren av stavmixer eller gavekort fra WhiteAway.no er Edny med bloggen Edny sine puslerier.
Gratulerer :-) 








torsdag 17. mai 2012

Candy table på 17 mai vis


 Matbloggsentralens utfordring akkurat nå er festmat.
Aldri vært med på utfordringene der før, men fikk lyst å prøve meg i siste liten med dagens candy-table.


Jeg storkoser meg i lang tid mens jeg tenker og planlegger hva som kan passe inn i fargetemaet, uten å ta for lang tid eller bli for komplisert :-)
Her er det som var med i dag:


Ostekake på glass med jordbær


Oppskrift: 

200g philadelpia krem ost (romtemperert)
blandes med;
4 ss melis
2 ss sitronsaft
2 ts vaniljesukker
og
3 dl pisket kremfløte 
og sett i kjøleskapet ca 1 time
Fordel i glass over knuste digestive kjeks
Toppes med masse
Finkuttede friske jordbær


Mini pecan boller


Dette er min kopi av de fantastiske pecanbons som selges i den amerikanske cafè kjeden Cinnabon. De serveres rykende ferske, og er aldeles fantastiske om jeg skal si det selv ;-)

Oppskriften finner du HER


Ellers hadde vi litt enkle godiser til barna

Rød gele i shotglass med krem og blåbær


Søte kopper med popcorn


Lakrislinser i nasjonaldagsfarger


 Og gjennbrukte glassflasker med sløyfe til å ha saft i,


De siste synes spesielt denne 4 åringen her det er kjekt å drikke av :-)
Her poserer hun så stolt i hardanger bunaden sin. Gjennbrukt den også, i over 50 år, men er den ikke fin likevel?
Ønsker dere en fin 17-mai kveld videre :-)


 HER kan du se de andre festmat bidragene

tirsdag 15. mai 2012

Enkle tips til 17-mai dessertbordet


Vi skal ha masse folk på besøk 17 mai, men så overveldene gravid som jeg føler meg for tiden, orker jeg ikke stresse for mye.
Jeg skal stå for dessert, resten av maten er det andre som ordner :-)
Fikk lyst å prøve meg på et slags candy table, og koser meg med å planlegge og forberede det som kan forberdes på forhånd.
Kanskje det er andre som også kan bruke noen av disse tipsene..?


På Europris har de billig smågodt, og disse dragerte lakrislinsene i rødt, hvitt og blått passer fint til 17 mai


For en stund siden begynte jeg å samle på de små dark cocio sjokolademelk, -og Starbucks frappuccino
 glassflaskene. Syns de er så søte. Med noe sløyfebånd rester fra jul, og blå sugerør, passer de fint inn



En annen veldig enkel og rask ting er å servere popcorn, i stedet for å lage egne popcorn bokser som jeg har gjort før, fyller jeg det i søte rød og hvit prikkete pappkopper fra kremmerhuset



Har erfaring med at barn syns det er veldig stas med alt som er lite og søtt, og disse små shot glassene med gele pleier å være veldig populære blant de minste


Resten av dessertene og oversikt over hele dessertbordet kommer senere.


onsdag 9. mai 2012

Stomp - eller søte små nordlandslefser...


Disse kakene som min bestemor lager, har i alle år bare gått under betegnelsen bestemorskaker i familien vår. De er kjempegode, spesielt med brunost eller prim på... Nam, nam..
Og de er perfekte å fryse. Lager en porsjon nå, og håper det er mer igjen til 17 mai :-)


I bestemors gamle kokebok blir de kallt Stomp, men jeg tror egentlig det må være en litt mindre versjon av Nordlandslefser.  
De blir normalt stekt på steketakke, men i mangel av det, fungerer det helt fint med en tørr stekepanne også.



Oppskrift:

4.5 dl sukker
200gr smør
5 dl kulturmelk
ca 7 dl hvetemel
1 ts hornsalt
1 ts natron

Rør godt sammen til en klumpfri deig, formes som lapper, bruk så lite mel som mulig(da blir de best). Stekes på takke eller tørr stekepanne til lysebrune.




fredag 4. mai 2012

Kremmerhus favoritter





Kremmerhusbloggen oppfordrer oss til å vise fram våre favoritter fra Kremmerhuset. De har så mye fine og rimelige ting der, at jeg tror jeg har noen ting fra kremmerhuset i de fleste rom i huset :-)

Og det enkleste er jo å starte med å vise fram det som står rett foran meg på salongbordet..









Både den runde lyslykten, trelysestaken, betong &'en, det brune glasset og den lilla skålen er fra Kremmerhuset. Hornet er fra Living, og selve lysfatet fra Bolia.


Har også et kaffeservise fra kremmerhuset vi bruker mye. Med tallerkener, espressokopper og noen store gode kakaokopper.
Og mens jeg koser meg med en deilig kopp kakao, kan du jo for eksempel se litt HER.





onsdag 2. mai 2012

Søte små gaver :-)


Når jeg først drev å lekte meg med fyrstikk esker
husket jeg noen søte maler jeg kom over på frøken pyssel sin blogg for en stund siden. 
De passer fint til en middels stor fyrstikkeske, men kan også brukes på de små. Klipp ut, lim på, fyll  med noe godt og gi til noen du er glad i, eller kanskje du vil gjemme dem i veska selv :-


Ble de ikke søte?
HER kan du klikke hvis du vil printe dem ut selv.