Lyst på en deilig dessert eller kveldskos i helgen?
Hva med å prøve dette..?
Kom over denne deilige oppskriften, forenkla den litt, og nå tror jeg jeg er hekta..
Kok 1 dl grøtris myk under lokk i
3 dl vann (ca 15 min).
Mmens risen ennå er varm,
tilsettes 2 dl kokkosmelk (spar 3 ss til sausen),
0,5 dl sukker
og
0,5 ts salt.
La avkjøles så kokkosmelken tas opp i risen (ca 20 min)
Kokkossaus:
3 ss kokkosmelk
3 ss vann
1 ss melis uten topp
1krm salt
Skjær 1 stor eller to små mango i biter,
legg mango og ris lagvis i skåler, og avslutt med å helle over kokkossausen.
Det er også godt med litt friske strimlede mynte blader sammen med mangoen,
men det hadde jeg ikke i dag..
Server og nyt...
7 kommentarer:
nam så godt det ser ut!
Hei Anette:)
Så koselig at du stakk innom og sa hei:) Jeg har vært blogger en stund, men jeg har hatt en rein scrappeblogg tidligere. Syns det er gøy å vise litt andre sider og interiør har vært en stor interesse for meg en stund nå.
Har lagt deg til i blogglista mi så jeg kan komme på besøk igjen;)
Tusen takk for koselige ord:)
Jeg elsker mango! Detder må prøves:D
God lørdag til deg:)
Klem fra Ellen Louise
Nume num:), så ut som en herlig dessert:).
Kjekt å hilse på deg i dag:)
Ha en fin kveld
Hilde
Så godt ut!
Kjekt å treffe deg og de andre bloggerne på Benk i dag, å plassere ansikt og navn til bloggen :)
Klem Tonje
Det så godt ut! :-) Spennende oppskrift!
Det så digg ut..
Legger meg som følger hos deg..og håper jeg får til å bli med på neste bloggtreff!!
Ha en flott dag:)
Legg inn en kommentar