Sitat


"I don't want to be a product of my environment... I want my environment to be a product of me..."



fredag 25. februar 2011

Minuskalorier

Hørt om minuskalorier?
Minuskalorier er i følge bladet "I form", "gratis" kalorier som metter uten å bli omdannet til fett.
Mat som kroppen bruker mye energi på å fordøye, eller som går ufordøyd gjennom systemet.

Jeg kan ikke garantere at dette stemmer, men jeg kan garantere at denne minuskaloriretten er kjempegod..

Meksikansk tortilla med kjøtt og grønt

Du kan lage tortillas selv (eller jukse å kjøpe dem ferdige som meg..)
Vil du lage dem selv trenger du:

3 dl hvetemel
4-5 dl skummetmelk
2 egg
1 ts salt
10g olje

Rør mel og melk sammen, litt melk om gangen så deigen ikke klumper.
Rør i egg og tilsett salt.
Pensle en panne og stek.

Fyll:

200g karbonadedeig
2 ts olivenolje
1 stor/2 små løk
2 hvitløkbåter
100 g grønne erter
2ts tandoorikrydder
1 avocado
0,5 sitron
salt og pepper
2 gulerøtter
0,5 agurk
1 rød paprika
2 tomater


Hakk løk og hvitløk og stek i olje sammen med kjøtt, erter og krydder.
Mos avocado og rør inn salt, pepper og saften fra sitronen.
Grovhakk tomatene, skrell og riv gulerøttene, Skjær agurken  i biter og paprikaen i strimler.



Fyll i tortillaene og nyt mat som både er sunn og god :-)

3 kommentarer:

Kikki sa...

Mmmm, fristende oppskrift! Fin fredag, og velkommen som følger hos meg! :)

Love Peace Pionies sa...

åhr, såg snadder ut!!!
god helg
klem

Manuela - "Mrs Hardy" sa...

namnam!!